Куст прямостоячий. Кустистость слабая. Стебель длинный — очень длинный, листьев мало — среднее количество, сердцевина сухая. Лист короткий, узкий, средняя жилка белая. Время выметывания среднее. Метелка шире в нижней части, наклоненная. Колоски ланцетные. Колосковые чешуи черные. Семена эллиптические, коричневые.
Благодаря быстрому росту за 45-50 дней после посева суданка успевает сформировать массу, пригодную на укос, а между последующими укосами период отрастания отавы до выхода в трубку в зависимости от сорта и влагообеспеченности — 22-30 дней. Кроме того, суданская трава лучше других злаковых трав выдерживает выпас скота. Количество выдернутых скотом растений при выпасе на суданской траве в фазу выхода в трубку 0,3-1,0 %.
Сеют суданскую траву в одновидовых и смешанных посевах с подсолнечником, кукурузой и другими кормовыми культурами, высеваемыми на силос. По питательной ценности суданская трава среди злаковых культур занимает одно из первых мест. В килограмме ее зеленой массы содержится в среднем 0,22 кормовые единицы, 20 г перевариваемого протеина, 33-50 мг каротина и 37-40 г незаменимых кислот. При этом коэффициент переваримости протеина 60,8 %